Dnes patříme mezi země s největším počtem lidí s nadváhou a toto číslo stále roste. Zatímco nezávislé studie prokázaly, že nadváha je jedním z nejdůležitějších příčin většiny civilizačních onemocnění, stačí se podívat kolem sebe a vidíme, že v běžném životě si to zatím příliš neuvědomujeme.
A tím, že necháváme přebytečné kilogramy bez povšimnutí, zkracujeme svůj život a zvyšujeme pravděpodobnost závažného onemocnění. Toto a další vlivy vedou k tomu, že stále více lidí umírá na infakrt v mladém věku, stále více lidí se léčí na cukrovku (600 000 lidí v ČR má diabetes).
Vysoký krevní tlak, bolesti kloubů, odvápnění kostí, problémy s trávením se stávají součástí našeho života.
Mozkové příhody jsou již téměř běžné a nádorová onemocnění postihují stále více lidí.
Každý pátý člověk dnes umírá na nádorové onemocnění, polovinu příčin veškerých úmrtí tvoří onemocnění kardiovaskulárního systému. Každých 15 minut v ČR někdo umírá na infarkt.
Každá třetí žena a každý pátý muž ve věku padesáti let trpí osteoporózou.
Dnes již téměř neznáme člověka po 40. roku věku, který by fneměl žádné zdravotní problémy.
Délka života se vlivem kvalitní medicíny prodlužuje, ale za cenu nižší kvality, kdy závisíme na celé řadě léků a musíme žít s celou řadou omezení.
Podle vědeckých poznatků v posledních letech je většina dnešních návštěv u lékaře způsobena nesprávným životním stylem. Více než 70% úmrtí je způsobeno špatným stravováním, kdy v naší stravě není dostek všech potřebných živin a některých látek je naopak nadbytek.
